Sie haben kein Recht, da\u00df Sie irgendwo angestellt werden m\u00fcssen, um dort zu arbeiten. Sie sollten das Recht haben, Ihre Arbeit anbieten zu k\u00f6nnen, nur so einfach geht das zumindest in D nicht. Selbstst\u00e4ndigkeit ohne Meisterbrief? Meinen Sie, sie d\u00fcrften einfach so die Kirschen im eigenen Garten beliebig verkaufen? Nehmen wir an, Sie sind handwerklich sehr geschickt und k\u00f6nnen alles so gut wie „Meister \u00e4ndert es etwa daran, da\u00df Sie alles, was Sie k\u00f6nnen, auch gesetzlich d\u00fcrfen?
In Deutschland ist Selbst\u00e4ndigkeit im Handwerk ohne Meisterbrief durchaus m\u00f6glich \u2013 es kommt aber stark darauf an, welches Gewerk du aus\u00fcben willst. Die Handwerksordnung (HwO) unterscheidet grob drei Kategorien: zulassungspflichtige Handwerke (Meisterpflicht, Anlage A), zulassungsfreie Handwerke (Anlage B1) und handwerks\u00e4hnliche Gewerbe (Anlage B2).<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr die zulassungsfreien und handwerks\u00e4hnlichen Berufe brauchst du gar keinen Meister. F\u00fcr Uhrmacher, Gold- und Silberschmiede, Ma\u00dfschneider oder Fotografen besteht keine Meisterpflicht. Das Gleiche gilt f\u00fcr handwerks\u00e4hnliche Berufe wie Bodenleger, \u00c4nderungsschneider oder Gerber. Hier reicht in der Regel eine normale Gewerbeanmeldung, wobei du die T\u00e4tigkeit trotzdem bei der Handwerkskammer anzeigen musst. SumUp<\/a><\/p>\n\n\n\n Bei den aktuell 53 zulassungspflichtigen Handwerksberufen (z. B. viele Bauberufe, Elektro-, SHK-, Kfz-Handwerk, Friseur) ist grunds\u00e4tzlich ein Meisterbrief n\u00f6tig \u2013 aber auch daf\u00fcr gibt es mehrere legale Wege ohne eigenen Titel: WISO MeinB\u00fcro<\/a><\/p>\n\n\n\n Die h\u00e4ufigste ist die Altgesellenregelung \/ Aus\u00fcbungsberechtigung nach \u00a7 7b HwO<\/strong>. Handwerker k\u00f6nnen sich ohne Meister selbstst\u00e4ndig machen, wenn sie die Gesellenpr\u00fcfung erfolgreich abgelegt haben und mindestens sechs Jahre Berufserfahrung haben. Mindestens vier Jahre davon m\u00fcssen sie in leitender Position t\u00e4tig gewesen sein. Wichtig: F\u00fcr die Gesundheitshandwerksberufe wie Augenoptiker sowie f\u00fcr Schornsteinfeger besteht diese M\u00f6glichkeit nicht. Stripe<\/a>WISO MeinB\u00fcro<\/a><\/p>\n\n\n\n Ein zweiter Weg ist die Ausnahmebewilligung nach \u00a7 8 HwO<\/strong>. Die kommt z. B. infrage, wenn das Ablegen der Meisterpr\u00fcfung als nicht zumutbar gilt \u2013 etwa weil der Antragsteller schon 47 oder \u00e4lter ist, weil die Wartefristen zu lang sind oder weil sich die Zulassung nur auf einen bestimmten Teil des Handwerks beschr\u00e4nken soll. Die Kosten daf\u00fcr liegen zwischen 50 und 1.000 Euro, je nach Aufwand und Handwerkskammer. WISO MeinB\u00fcro<\/a>Sander-doll<\/a><\/p>\n\n\n\n Drittens kannst du einen angestellten Meister als technischen Betriebsleiter<\/strong> einsetzen \u2013 dann darf der Betrieb, auch wenn du selbst keinen Titel hast, ins Handwerksrolle eingetragen werden.<\/p>\n\n\n\n Ein paar Nachteile solltest du kennen: Die Handwerkskammer kann bei Ausnahmebewilligungen den Bereich der T\u00e4tigkeiten beschr\u00e4nken, du darfst die Bezeichnung \u201eMeisterbetrieb“ nicht verwenden, und Betriebe ohne Meister d\u00fcrfen grunds\u00e4tzlich keine Auszubildenden aufnehmen Wenn du meinst \u201eohne EU-B\u00fcrokratie \/ EU-Vorschriften“: Der Verkauf deiner eigenen, unverarbeiteten Erzeugnisse f\u00e4llt unter die sogenannte landwirtschaftliche Urproduktion, und die ist rechtlich stark privilegiert. Die Vermarktung selbsterzeugter unverarbeiteter landwirtschaftlicher Produkte wie Eier, Milch, Gem\u00fcse oder Honig gilt als Urproduktion und ist kein Gewerbe im Sinne der Gewerbeordnung \u2013 du musst also nichts beim Gewerbeamt anmelden. Auch die \u00fcblichen Aufbereitungsarbeiten wie Reinigen, Sortieren und Verpacken sowie der Verkauf selbst z\u00e4hlen noch zur Urproduktion. Der reine Verkauf ab Hof, aus der Scheune oder am Stra\u00dfenrand ist ohne gesonderte Gewerbeanzeige erlaubt, solange es bei einer landwirtschaftlichen, nicht gewerblichen T\u00e4tigkeit bleibt.<\/p>\n\n\n\n Dazu kommt eine praktische Erleichterung beim ambulanten Verkauf: Beim Verkauf selbstgewonnener, nicht \u00fcber die erste Bearbeitungsstufe hinausgehender Erzeugnisse im Reisegewerbe ist weder eine Reisegewerbekarte noch eine Anzeige erforderlich \u2013 das gilt f\u00fcr den Verkauf von Haus zu Haus wie auch f\u00fcr Verkaufsst\u00e4nde auf Wochen- oder Bauernm\u00e4rkten.<\/p>\n\n\n\n Wichtig ist aber die Grenze: Sobald du in die zweite Verarbeitungsstufe gehst (also z. B. aus deinem Obst Marmelade kochst, Wurst herstellst oder Brot backst und das an Endverbraucher verkaufst), wird es gewerblich und anzeigepflichtig, und je nach T\u00e4tigkeit kann sogar die Handwerksordnung greifen. Auch beim Zukauf fremder Produkte \u00fcber etwa 10 % des Umsatzes kippt es ins Gewerbe. Und einen offenen Hofladen mit Ladentheke und festen \u00d6ffnungszeiten musst du ebenfalls anmelden.<\/p>\n\n\n\n Jetzt der ehrliche Teil zur EU: Ganz \u201eohne EU“ geht es nicht, sobald Lebensmittel im Spiel sind. Die EU-Hygienevorschriften gelten grunds\u00e4tzlich auch f\u00fcr die Prim\u00e4rproduktion. Aber \u2013 und das ist der entscheidende Punkt \u2013 f\u00fcr die direkte Abgabe kleiner Mengen eigener Urprodukte an Endverbraucher oder lokale L\u00e4den nimmt sich die EU-Verordnung selbst zur\u00fcck und \u00fcberl\u00e4sst die Regelung dem nationalen Recht (in Deutschland vor allem der Lebensmittelhygiene-Verordnung). Genau diese Direktvermarktung im kleinen Rahmen ist also das, was einer \u201eEU-freien“ Vermarktung am n\u00e4chsten kommt. Sie haben kein Recht, da\u00df Sie irgendwo angestellt werden m\u00fcssen, um dort zu arbeiten. Sie sollten das Recht haben, Ihre Arbeit anbieten zu k\u00f6nnen, nur so einfach geht das zumindest in D nicht. 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Weiter geht es auch so:
Da muss ich kurz nachhaken, was du mit \u201eohne dass die EU involviert ist“ genau meinst \u2013 aber ich gehe erstmal auf beide naheliegenden Lesarten ein, weil beide in dieselbe Richtung f\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
D\u00fcrften Sie sich an irgendeinen \u00f6ffentlichen See setzen und angeln? Nein. D\u00fcrfen Sie aus einem beliebigen Gew\u00e4sser Wasser entnehmen? Nein.
Es gibt so gut wie keine Arbeit, wo Sie nicht reguliert, stranguliert und bevormundet werden.
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